El Ternasco al estilo Maje del Bar Sport y Tapas ha sido reconocido con una mención especial en los prestigiosos Premios Ternasco Asado 2025, celebrados el pasado lunes 31 de marzo en el Teatro de las Esquinas de Zaragoza. Este galardón resalta la calidad y originalidad del plato presentado por este establecimiento de Brea de Aragón, que regentan  Ángel Tabuenca y su mujer María Jesús Pérez, entre los 93 restaurantes participantes.

En un evento lleno de sabor y tradición, el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternasco de Aragón entregó los premios a los mejores Ternascos asados de Aragón, tanto en su versión tradicional como no tradicional. En total, 45 establecimientos fueron galardonados con mención a la excelencia, destacando el esfuerzo de los restauradores aragoneses por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad.

El Bar Sport y Tapas se unió a una lista selecta de establecimientos que recibieron menciones especiales en la categoría de Ternasco asado tradicional. Esta distinción es un reflejo del esmero y dedicación de Ángel Tabuenca y María Jesús Pérez, quienes han logrado ofrecer una propuesta única que ha cautivado al jurado.

En el evento, se otorgaron también premios provinciales y a nivel regional, destacando a los mejores de cada categoría en Huesca, Teruel y Zaragoza. El acto estuvo presidido por importantes personalidades del ámbito político y empresarial, entre ellas el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón.

Este reconocimiento pone de manifiesto la excelencia de la cocina aragonesa y el compromiso de los establecimientos de la comarca por seguir manteniendo vivas las tradiciones culinarias de la región. El Ternasco al estilo Maje del Bar Sport y Tapas continúa demostrando la calidad de la gastronomía local, siendo un referente para los amantes del buen comer.